家庭清蒸鲈鱼最简单的做法，点赞关注，掌握清蒸美味的秘密！

清蒸鲈鱼是一道经典的中式菜肴，它保留了鲈鱼鲜美的原汁原味，口感嫩滑鲜美。很多人以为制作清蒸鲈鱼需要复杂的步骤和调料，但其实最简单的做法也可以制作出美味的清蒸鲈鱼。今天，我将与大家分享这个最简单的做法，让你轻松掌握清蒸美味的秘密！

首先，选择新鲜的鲈鱼是制作美味清蒸鲈鱼的关键。新鲜的鲈鱼肉质白嫩，鱼眼明亮，无异味。你可以选择整鱼清理后清蒸，也可以选择去骨片切清蒸。

接下来，将鲈鱼处理干净。整鱼清理后，刮去鳞片，去内脏，洗净沥干。如果是鱼片清蒸，将鱼片洗净沥干备用。

紧接着，准备蒸鱼的蒸锅或蒸盘。可以在锅底铺上一层蒸鱼必备的葱姜蒜，增添香气。