小干鱼怎么做好吃家常做法

小干鱼怎么做好吃家常做法？小干鱼是一道非常受欢迎的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单。下面就为大家介绍一道家常做法，教你如何做出美味的小干鱼。

准备材料：小干鱼适量、大葱适量、生姜适量、蒜末适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、食用油适量。

1. 准备工作

首先，将小干鱼洗净备用。然后，将大葱切成段，生姜切成片备用。

2. 腌制小干鱼

将小干鱼放入一个容器中，加入适量的料酒、生抽、白胡椒粉和盐，搅拌均匀腌制15分钟，让小干鱼入味。