钓鱼人厌恶的4种小杂鱼，被当作珍贵食材，油炸馋得嘴巴流口水

秋季是钓鱼的好时光，但对于钓鱼人来说，常常被一些小杂鱼“骚扰”，非常崩溃。然而，这些小杂鱼对于懂得吃货们来说，却是宝贝，无论是口感还是营养价值都非常出色。本文将为大家介绍其中四种小杂鱼，它们被钓鱼人厌恶，但一经油炸，绝对会让你流口水。

趴地虎是一种看起来虎头虎脑的小杂鱼，它们虽然外表相对笨拙，但在水中却非常灵活。只要附近有食物的气味传来，趴地虎会迅速出击，准确无误地捕获猎物。这种小鱼非常贪吃，喜欢成群活动，给钓鱼人带来了很大的困扰。虽然许多人认为趴地虎肉少且带刺，但实际上，它的肉质鲜美，刺相对较少。如今市场上的趴地虎已经变成了稀罕货，几十元一斤已经是常见价格了。小编非常喜欢趴地虎，无论是油炸、红烧还是制作成小鱼干，都非常美味，甚至比许多大鱼更好吃。

麦穗鱼长得和草鱼非常相似，但它们无法长大，一般只有几厘米的身长。麦穗鱼适应能力强，繁殖能力强，几乎任何水域都能见到它们。由于它们非常贪吃，尤其是一旦发现饵料，会不顾一切地抢食，即使被钓光也不会停下来。麦穗鱼不仅个头小，而且鱼刺多肉少，如果不去掉内脏，会有些苦味，因此被很多人不喜欢。但是只要你有耐心处理好它们，裹上面粉油炸，鱼骨都会变得酥脆，口感香脆美味，尤其是搭配啤酒更是绝佳。