板鱼家常做法、轻松做出美味佳肴！

板鱼的家常做法

板鱼是一种常见的鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而受到广泛欢迎。今天，我们将介绍一种板鱼的家常做法，让你在家中轻松烹饪出美味可口的板鱼。

一、材料准备

1. 板鱼1条（约500克）

2. 葱姜蒜适量

3. 料酒、生抽、老抽各适量

4. 糖、盐、鸡精各适量

5. 清水适量

6. 植物油适量

二、烹饪步骤

1. 将板鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 在热锅中加入植物油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。