棒棒鱼怎么做好吃又简单

棒棒鱼是一种营养丰富、肉质细嫩的鱼类，可以通过多种方式烹饪。以下是一种简单又美味的棒棒鱼烹饪方法，总共分为四个步骤：

第一步：准备食材

棒棒鱼1条（约300克）

葱1根

姜3片

蒜2瓣

青红辣椒各1个

料酒适量

生抽适量

精盐适量

白糖适量

食用油适量

第二步：处理棒棒鱼