生鱼片的美味世界，你知道几种鱼

生鱼片是一道源自日本的传统美食，以其新鲜、嫩滑的口感和丰富的营养价值而受到世界各地人们的喜爱。通常情况下，制作生鱼片所用的鱼种主要有以下几种：

1. 金枪鱼（Tuna）：金枪鱼是生鱼片中最受欢迎的鱼种之一，其肉质细嫩、味道鲜美，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。

2. 三文鱼（Salmon）：三文鱼是另一种常见的生鱼片鱼种，其肉质丰满、口感丰富，富含 Omega-3 脂肪酸，对心脏健康有益。

3. 鳕鱼（Cod）：鳕鱼的肉质细嫩、味道清淡，是制作生鱼片的常用鱼种之一。