舌尖上的“普者黑”——清汤鱼

春日里，普者黑国家5A级旅游景区、国家湿地公园内，湖水清澈透明，水草嫩绿，鱼虾肥美。

在这个盛产鱼虾的地方，鱼是普者黑村和仙人洞村群众饭桌上必不可少的一道佳肴，村民用最传统的清汤做法保留了鱼的鲜香。