十三香鲈鱼怎么做才好吃

十三香鲈鱼是一道口味丰富、香气扑鼻的美食。下面是制作十三香鲈鱼的简单步骤：

材料：

鲈鱼：1条（约500克）

十三香调料：适量

生姜：适量，切丝

蒜瓣：适量，切片

青葱：适量，切段

盐：适量

植物油：适量

准备工作：

将鲈鱼从腹部正中间开口，取出鱼内脏，用水冲洗干净，沥干备用。

将鲈鱼两面划几刀，帮助调料渗透入鱼肉中。

将十三香调料备好。

腌制鱼肉：

在鲈鱼两面均匀地涂抹上十三香调料，轻轻按摩让调料均匀附着在鱼肉上。